- @solangepalma
Geração Gin Tônica
Somos de uma geração de festinhas regadas a drinks como Cuba Libre, Hi-Fi, Campari Tônica e Gin Tônica .
Fiz uma festa temática em casa o “ Bailinho de Garagem” , com as comidas e bebidas típicas das festinhas que fazia na garagem de casa e sob os olhos insuportavelmente atentos dos meus pais .
Pois ele esta de volta com todo seu charme . O Gin Tônica é o novo queridinho da temporada, caiu nas graças de uma geração que ainda o esta descobrindo.
Diz a lenda que para disfarçar o sabor amargo do quinino , presente na água tônica e torná-la mais palatável, um médico inglês, percebeu que suas notas amargas se complementavam com as herbais do gin, sobretudo pela característica aromática do zimbro. Dai a desculpa perfeita para beber Gin, uma vez que o quinino naquela época era para uso medicinal, principalmente como tratamento contra malária.
Como todo drink que se prese, o “G&T”(Gin and Tonic) é codificado, ou seja, tem receita:
As mais difundidas: 1:1, 1:2 ,2:3.
Lembrando que, se o nome do drink é Gin-Tônica o primeiro número refere-se ao gin e o segundo à tônica.
Você vai precisar de:
– Copo Highball
– Gin de boa qualidade
– Água Tônica
– Limão
– Gelo
Passo-a-passo:
1) Ponha vários cubos de gelo no copo
2) Sirva o gin na proporção escolhida (A minha é sempre 2:3)
3) Acrescente uma rodela generosa de limão
4) Por cima do limão, despeje a água tônica
5) Coloque um vinil dos Carpenters e tire a moça de azul para dançar.