Vinho em qualquer estação #winetips
A novidade desta semana é que meu querido amigo José Lúcio Natali da Enoteca Decanter Campinas, aceitou meu convite para nos brindar com dicas periódicas sobre vinhos, que carinhosamente iremos referenciar como #winetips, e olha só a primeira!
“Oito entre dez apreciadores de vinhos italianos que programam um passeio incluindo vinícolas e castelos (quase sempre juntos) passamalguns dias na linda Toscana, onde são produzidos os deliciosos chiantis e os apreciados montalcinos.
Pois hoje vou sugerir que você amplie seus horizontes e passe alguns dias na Lombardia, no norte da Itália, terra das uvas barbera e nebiolo. Lá você encontra os maravilhosos vinhos Barolo, harmonização perfeita com “tagliolini freschi al tartufo bianco”.
Vale a pena destacar a ARPEPE, da família Pelizzatti Perego, cujos vinhos mostram quão sensacional pode ser um grande Nebbiolo de montanha. O Rocce Rosso entrou na lista dos 100 maiores vinhos do mundo do Sommelier Luca Gardini. O Vigna Regina conquistou nota máxima (5 grappoli) do guia Bibenda e 92 pontos no Vinous de Antonio Galloni.
Estes e outros vinhos você encontra na Decanter – Gramado Mall, que além de boas garrafas serve taças para seu happy hour de segunda a sábado.
Aliás, nossa recomendação é para você variar sempre, mudando de região a cada viagem. Afinal, em vinhos, contrariamente ao amor, a infidelidade é fundamental.”
Alameda dos Vidoeiros, 455 – Bairro das Palmeiras, Campinas – SP, 13101-680
Telefone: (19) 3295-1994